Tutto gira intorno alla materia prima e alla filiera, con una selezione attenta di produttori e un lavoro molto concreto sugli ingredienti. Nasce come evoluzione naturale di Faro, uno dei progetti che ha cambiato il winspark casino bonus modo di intendere lo specialty coffee a Roma, ma qui il discorso si allarga e diventa più completo. Il risultato è un approccio diverso anche al cibo, con piatti pensati per dialogare con quello che bevi, tra combinazioni più creative e una base comunque molto concreta. 33 Giri lo avevamo già inserito nella nostra lista dei migliori listening bar di Roma. Dietro questo cambiamento non c’è un ridimensionamento, ma un’evoluzione.

Dal menu si possono scegliere i piatti preparati dallo chef Domenico Smargiassi. La proposta gastronomica del Bulgari Hotel Roma è curata dallo chef tre stelle Michelin Niko Romito. L’Anima Sunday Brunch al The Rome EDITION propone un brunch all’italiana dal tocco raffinato, da gustare nella quiete del giardino o nelle eleganti sale del ristorante. Gran finale affidato ai dolci, con una selezione golosa firmata dallo pastry chef, da abbinare a estratti e acque detox per un rituale domenicale all’insegna del relax e della convivialità. Per chi vuole qualcosa di più “comfort”, c’è anche la possibilità di scegliere alcuni primi ispirati alla tradizione romana. Il locale è luminoso, accogliente, con un’estetica pulita che funziona bene sia per la colazione lunga sia per il brunch vero e proprio.

Questo bellissimo locale dal gusto retrò gode di una location suggestiva, proprio ai piedi del Monte dei Cocci, e propone un Brunch bio e “family friendly”, sia il sabato che la domenica , dalle 12 alle 16. La grande famiglia di Roscioli, da Roscioli Caffè, offre un’ottima proposta di brunch, dolce e salata, tutti i giorni. Accanto a bevande alcoliche o meno, rigorosamente fermentate in casa, puoi gustare ricette internazionali come avocado toast, croque monsieur, croque madame, shakshuka, french toast, e granola. Poi c’è il panbrioche e ancora quiche ripiene di verdure e formaggio, granola artigianale ai cereali tostati.

Un piatto tipico americano, nella nostra versione con bacon o salmone! I famosissimi dolcetti americani a forma di fungo e cupola dorata. Il dolce tipico dolce americano preparato con una base di biscotti, una crema al… Il meglio dei tipici piatti di un ricco brunch per le vostre giornate di relax!